多吃以下食物排铅： 1.富含 蛋白质 的食物。人体宝孟内过量的铅能影响蛋白质的代谢，引起体重减轻。人体蛋白质摄入量若不足，可使电劳唉组织中铅蓄积量明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状。富含蛋白质的食物有： 牛奶 、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等。 2.含钙高的食物。铅与钙在体内的代谢过程相似，服食含钙高的食物可防治铅蓄积。含钙较丰富的食物有：虾皮(每500克虾皮的含钙量高达250克)、奶类、 豆类 及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝吴捆卜叶、莴苣叶、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、马铃薯、骨头汤(加少量醋同煮，有利于钙溶出)。