（1）、精子与卵细胞结合院瓣辨形成受精卵时，才标志着新生命的起点．受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿，不能说人的生命起点是婴儿．故错误． （2）、缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症等，维生素A只存在于动物性食物中，但胡萝卜、玉米等植物性食物中的胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，所以只吃素食的和尚也不会患夜盲症．故错误． （3）、胆汁是虽然是人体惠暖的一种消化液，但不含消化酶，只是使大的脂肪颗粒变成小的脂肪颗粒，只对脂肪进行物理性消化．故错误． （4）、动脉血是含氧丰富，颜色鲜红的血液．静脉血颜色暗红，含氧气较少．动脉血、静脉血的区别主要是含氧量的高低以及颜色是鲜红还是暗红．动脉中流的不一定是动脉血，静脉里流的不一定是静脉血，如肺且殖动脉里流的是静脉血，肺静脉里流的是动脉血．故错误． （5）、食物中的营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，其中水是构成细胞的重要物质，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水中才能被运输．故正确．故答案为：（1）×（2）×（3）×（4）×（5）√