原料：猪蹄、花生、黄豆、盐、葱、姜、料酒。 做法：1．猪脚去毛、洗净、斩块、焯水、再洗净。2．花生、黄豆提前浸泡10小吴半时。3．汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜、料酒和足量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时左右，用盐调味即可。 营养功效：妈妈产后缺奶和少奶，气血虚弱，乳汁清稀，面白无华、神疲食少，舌质淡、苔少，脉虚细。 花生：富含有富厚的卵白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有加强影象力、抗老化、止血、润泽肌肤、防备心脑血管疾病、淘汰肠癌产生的作用；其性平，味甘：入肺脾经；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之成果。 黄豆：味甘：性平。能健脾利湿j益血补虚，解毒：享有“豆中之王”的美称，富含异黄酮和人体必需的8种氨基酸吊今，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动防硬化等。 猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期女性能起到催乳和美容的双重作用。另外具通乳脉、滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化倘半侨道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。