据资料查证，二锅头是从红星来的，因为在新中国前都没有二锅头酒的叫法，红星从源升号耗躬传承过来的二锅头酿造手法，所以，就有了二锅头酒。 论历史、资质，那肯定是红星，牛栏山二锅头，也是二锅头，不过工艺应该是从红星学习过来的惑蔑北，因为开国后北京就红星这一家酒厂，就产二锅头，而且味道很不错，所以就开始供不应求，据资料说，是当时的红星传授技术给北京的十几家酒厂，包括牛栏山酒厂、昌平酒厂、顺义酒厂等等，一起来酿造二锅头来应对当时的白酒需求。 所以，硬说关系的布涉话，红星应该是师傅，牛栏山应该是徒弟。