一岁半的宝宝，只能开始引导，不能操之过急，因为这个年龄段的宝宝大脑还不能完全指挥四肢，不要拔苗助长。成长是需要过程的。

其实最关键的还是耐性和方法，常常变换菜肴的色彩和造型，边诱导边吃。再有就是不要越俎代庖，孩子的事情让他自己做。吃饭时，给他准备好自己的小碗小勺，让他自己吃哪怕把饭洒出来弄脏了衣服和地板，你的鼓励很重要。另外，要控制零食的摄入哦。

家长要以身作则

首先就是不能急疯了，孩子性格的培养不是一朝一夕就能培养出来的，什么事都急不得，他不吃你不能往嘴生塞吧。其次让孩子真真切切体会到父母的爱，不能以爱为幌子，强迫孩子做任何他不愿意做的事，除非他所做的这件事会影响孩子不好性格的形成，如孩子摔东西这样的事坚决不行。再次就是他自己的事情不要全权代替，孩子的事情...让他自己做。如吃饭时，他自己拿匙，你不要怕把饭弄得哪都是而拒绝他，让他自去做吧，饭弄脏了衣服可以再洗，但对他压抑了，再改可不容易。还有就是从现在开始，立下十年计划，读育子的书，等你成育子专家了，宝宝吃饭的问题就不是问题了，那时一个未来大学生已经在你面前了。 好象我回答的问题有点南辕北辙，问怎样教育宝宝吃饭，你谈性格培养干什么？这可是早期家庭教育的重要方面，你会培养孩子性格了，怎么教育宝宝吃饭也就解决了。