你好。吃鸡蛋黄和肉肠不会引起肠套叠的。肠套叠是一部分肠管被临近一段肠管套住，使得肠管的血运不好，进而发生肠狼相乔管缺血，如果没有及时复位，被套住的肠管就会发生坏死，需要手术治疗。如果发现及时，进行空管复位，可以免于开刀。肠套多发生于1-2岁的婴儿，一般在天气冷暖交替的季节。1-2岁的宝宝肠功能比较薄弱，所以容易发生肠套叠。肠套叠最开始宝宝的会拉果酱样大便，容易被误认为是痢疾。玻愿宝宝因为腹痛会哭闹，有时伴有发热，之后出现精神萎靡叹眨。所以一旦发现宝宝有这种情况，马上就诊，时间一长，错过空气整复的最佳时间，就要手术治疗了。