我不了解这方面的法律,但是对于这样的是我想说一些自己的想法:中国的农民在有些地方的确是"愚笨"了些,但是一个民族的素质是不可分类而定的,他于社会有着不可推脱的责任,实际主要责任在上层,农民也许并不知道那些化学添剂的危害,但是管理者销售者也是农民吗?难道他门就没有原则吗?责任在谁?

危害公共安全罪，因为影响太大太坏，我估计会重判，因为领导要名字或者他们会被顶罪！

故意伤害罪

犯的是生产不符合卫生标准的食品罪。一般处3年以下，并处销售额50%以上两倍以下罚金。