主料 龟 820g 猪骨 400g 蝎子 80g 辅料 油 适量 盐 适量 蜜枣 4个 石半佳黄皮 39g 土茯苓 123g 云苓淮山 39g 步骤 1.配料：土茯苓123克。 2.配料：石黄皮39克。 3.配料：云苓淮山合计39克。 4.主料：龟（直接让市场的老板帮我切好），猪骨。 5.肉类先飞水处理。 6.肉类飞水后要过冷河。 7.蝎子冲洗干净即可，不要用手碰哦。 8.清水约2/3煲，先将汤料（姜，云苓，土茯苓，淮山，蜜枣，石黄皮）放进煲里煲。 9.水开后，加入肉类，先中火煲10分钟，后慢火梨吴蒸煲80分钟。 10.汤煲好后，加入适量的食盐调味，然后再滚2分钟，熄火。 1 1.装起，好喝的蝎子龟祛战蛋湿汤完成！