原料： 主料：熟猪肚200克、 配料：葱姜眨毫丝、韭黄、香菜段、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、粉芡、鲜汤、小磨油。 制作过程： 1、将熟猪肚切成丝、非黄切段。训潜唤 2、锅上火，加入鲜汤，下肚丝、葱姜丝，加入盐、酱油神涌、香醋、胡椒粉烧开，撇去浮末，勾流水芡，盛入汤盆，撒韭黄，香菜段，淋小磨油即成。