葡萄糖是最普通的和为人们所熟悉的单糖，又称右旋糖或血糖禁殖，是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中，它是通过光合作用由水和二氧化碳合成的。由于最初是从萄萄汁中分离出来的结晶，因此就得到了“葡萄糖肿则”这个名称。葡萄糖存在于人体的血浆和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量可达 0.08 ％～ 0.1 ％。 葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。人体摄取的低聚糖（如蔗糖）和多助瓦辨糖（如淀粉）也都必须先转化为葡萄糖之后，才能被人体组织吸收和利用。 葡萄糖以游离的形式存在于植物的浆汁中，尤其以水果和蜂蜜中的含量为多。 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高 所以两者是不同的