为检测某婴儿奶粉中蛋白质的含量，需要选用下列哪一种化学试剂（　　）A．双缩脲试剂B．苏丹Ⅲ染液C．碘

为检测某婴儿奶粉中蛋白质的含量，需要选用下列哪一种化学试剂（　　）A．双缩脲试剂B．苏丹Ⅲ染液C．碘液D．斐林试剂

匿名用户 2014-12-22 13:30

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A、双缩脲试剂可以与蛋白质反应呈现紫色，A正确；B、苏丹Ⅲ试剂用来检测脂乡悼抹肪，B错误；C、碘液检测淀粉，C错误；掏狗D、斐林试剂在水浴加热的条件下检测还原糖的存在，D错误．故选：今生A．

匿名用户 2014-12-22 13:40

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