有没有可代替酸奶的奶粉?

1 据说市面有一种奶粉含有双歧杆菌,不知是什么牌子的,何处可卖? 2 这种奶粉能代替酸奶吗?
匿名用户    2006-06-23 15:10    

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1伊利的有添加。一般超市都可以买到。 2不过这是不能代替酸奶的。双歧杆菌是个大范围,其中两歧双歧杆菌是占人体菌群最多的菌种,是人体的常住菌,很安全,属于国家卫生局颁布可以成为食品的菌种,益生菌一般在45度以下存活,且不耐酸,很容易被人体胃酸灭活,没有特殊的技术很难保持它的活性的。奶粉的含菌量也不高的。也有产品宣传是舔加了双歧因子,双歧因子就是低聚果糖,不会被人体所吸收柿局,但是双歧杆菌的营养来源。 其实酸奶主要含的是保加利亚菌,属于暂住菌,进入人体的活性含量也不高,不过死菌也有一定作用。酸奶经过发酵,蛋白质是较容易吸收的,但含量就相对没奶粉高。所以是各有怪脑夕利弊的,根据自己它狗情况选择 如果需要补充益生菌,建议最好使用专门补充益生菌的保健品

匿名用户   2006-06-24 01:33
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其他回答

没有任何一种奶粉可以替代酸奶。~~~~~~~! 奶制品中只有酸奶是采用新鲜牛奶发酵的。营养最佳。 乳酸菌也只有新鲜酸奶才有的。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

匿名用户    2006-07-05 00:12