原料:鸡蛋 绵白糖 面粉 做法: 1.鸡蛋打到一个无油无水的大容器里 2.白糖大概面包机赠送的杯子四分之一杯; 3.电动打蛋器开3档,每打一分钟稍停一下,让机器有间隙的工作直到鸡蛋成固体状; 4.电饭煲里加一点点油; 5.鸡蛋里加白糖和面粉,不要转圈搅拌,上下的翻拌; 6.倒入电饭煲里,使劲振几下振出气泡; 7.电饭煲按煮饭键就好了,等待锅子自己跳闸就ok了; 8.好了以后等待稍冷却倒扣出来就ok啦! 咬一口，嗯嗯，超级好吃哦！还想再咬第二口第三口...一刻都不想停哦！ 依依啰嗦： 1.蛋清蛋黄不用分离，比较适合新手来操作，但是对于没有耐心的人来讲最好打的时候在容器底下放盆温水（以不烫手，水温大概在40度以内的温水，热水会直接把鸡蛋弄成蛋花了的）； 2.打鸡蛋的时候可以加一滴贸抹白醋或者柠檬汁，促进快速打发，虽然是电动打蛋器，全蛋打发也得至少半小时的，但是也比手动的好几个小时轻松容易多了哦！ 3.加入面粉以后一定不要再用打蛋器搅拌，要用东西上下翻菜纪拌，避免消泡； 4.再来说下祈合的打栋府潜蛋器，嗯，打鸡蛋的确比手动容易多了，不过一定要按照说明操作，档位每一分钟要停止一下，快速打蛋是按一下就要停止的，避免时间长了机器出现味道。操作的时候要小心谨慎，旋转速度还是比较快的，手不要放到盆里以免绞到手，安装搅拌头一定要安紧点，螺旋的那个是打鸡蛋的，那个直的是可以和面的应该； 5.盆一定要无油无水才可以打鸡蛋； 6.最后的时候要把锅敲敲振出蛋糕液体的气泡。