麻油猪肝做法 原料 新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝敲脂麻。 步骤渐键炼 1.新鲜猪肝洗净切成薄片 2.锅里放涉旧入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香 3.倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。