单纯疱疹病毒性角膜炎可以吃鸡蛋单纯疱疹病毒性角膜炎的患者是可以食用鸡蛋的，鸡蛋中含有丰富的优质性蛋白成分，可以补充机体所需要的营养，增强机体的 免疫力 。建议患者在饮食方面要格外的注意一些，饮食清淡为宜多喝水，食用一些 维生素 含量丰富且具有抗菌消炎作用的的食物，例如芦荟、柠檬等，食用一些 维生素A... 含量丰富的食物，例如动物内脏、胡萝卜等，具有营养视神经的作用。饮食中要避免饮酒，避免食用刺激性的食物，例如葱加蒜等，避免食用腥发燥热了类的食物，例如海鲜、牛羊肉、狗肉等。