猪肝泥的制作:将猪肝切成条状，放入榨汁机，将搅碎的猪肝放到锅中蒸熟，捣碎，肝泥就好了。菜泥的制作：把菜叶去梗，切碎，入锅煮烂，捣碎，菜泥就完成了。