中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、 补血 健脾等功效。径蔑鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于 糖尿病 、心血管病患者，能治食少、口淡、 消化不良 等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。将柚子一个去皮、削去内绣细抹层白髓、切粹，放于盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸烂熟，每日早晚各一匙，冲少许黄酒内服，可治老年咳嗽气喘。将柚子一个去皮留肉，把柚肉放入已去毛杂的雄鸡隔水炖笼生熟、饮汤吃鸡，每周一次，可治慢性气管炎。可见一般治咳嗽不是柚子皮，而是柚子肉，但是太苦的柚子不能吃的。