艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法，有的地方还在端午用艾叶煮鸡蛋吃，但在医学上，艾叶只用来外用，而不内服。艾叶属于偏温的脑串中药材，可以用来煎水后趁热泡脚，有散寒止痛的作用；也可以用加工处理过的艾绒、艾条灸疗，有散寒逐瘀的功效，但因个人情况而不同，不能一概而论。另外，艾叶是有小毒性的，在中医上不用来内服，对于艾肆点吉叶急金煮蛋的方法也不提倡。