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鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中 蛋白质 的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种葵剪重要的 维生素 ,一般笼搁来说都和鸡蛋差不多,而绣它佳且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。
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你好,这个情况考虑异食癖的情况,一般多考虑体内 缺锌 有关系的,建议及时做 微量元素检查 看看
一般还是鸭蛋的 胆固醇 高一些的,适当吃些也没事的
都可以的注意饮食调节,以低盐、低动物脂肪饮食为宜,并避免进富含胆固醇的食物。肥胖者适当控制食量和总热量,适当减轻体重,不吸烟。适当服用尼群地平片或厄贝沙坦片。