门脉高压可以吃生姜生姜是传统的食药一体的食物，营养价值很香洞高，其含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜。使胃肠道充血，消化能力增强。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、 腹泻 、 呕吐 等。 吃过生姜后，人会有身体 发热 的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加惑过快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，可布脚截以吃生姜。