南瓜营养很丰富的，味道甜甜的，直接蒸着吃就很好，小宝宝一般都爱吃。但是我家丁丁不吃，后来在杂志上学了一招儿，奶香南瓜羹，挺爱吃的，好像属于西餐范畴。简单描述了：主料：南瓜， 牛奶 ， 辅料：洋葱，黄油，盐做法：1。暖典 将南瓜洗净，去籽，切块，带涉卫梅皮蒸熟，然后将瓜瓤用勺舀出放在碗里捣成泥备用。2。 洋葱切成小块或丁儿。3。 锅烧热，放少量黄油（当时我家没黄油，我就放奶油了），等油热了，放入洋葱丁儿，翻炒出香味，然后放入一碗鸡汤烧佳蛇开，再把南瓜泥放入汤中，文火煮。4。 等汤汁收的差不多了，倒入少量牛奶，在煮一会儿，是南瓜羹稍微稠一些就可以了。5。 出锅前可以放一点点盐，太小的宝宝就不要放了。特点，营养丰富，味道香甜，色泽也很好。注意，黄油不要放多，否则会腻，奶的量根据口味可以酌情增减。并且，做完马上吃，妈妈宝宝一起吃，因为放了黄油和牛奶，剩下就不好吃了。