产后喂母乳的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物，方能获得多多的奶水。事实上，妈妈只要在产后多喝汤、多喝水，如果汁、牛奶等营养品；比平时多吃上一两餐，如猪脚花生汤、鱼汤、排骨汤等各类汤品，即可促进乳汁分泌，效果良好。 哺乳期需避免的食物及...嗜好 妈妈在喂母乳期间，为了自身及宝宝的健康，应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好，以免破坏良好的哺喂效果。 1、会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽水、人参等食物。 2、刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。 ①酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响；过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。 ②咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。 ③太过刺激的调味料：如辣椒等物，哺乳妈妈应加以节制。 3、油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏高，应酌量摄取。 4、香烟和烟草：如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟。 5、药物：对哺乳妈妈来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但仍建议哺乳妈妈在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，达到通过乳汁的药量最少。 另外，妈妈如果在喂了宝宝母乳后服药，应在乳汁内药的浓度达到最低时再喂宝宝，这样宝宝才会更加安全。阅读：哺乳期妇女禁用的药粉 6、过敏的情况：有时新生儿会有一些过敏的情况发生，产后妈妈不妨多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，并评估自己的饮食，以作为早期发现早期治疗的参考。因此，建议产后妈妈喂母乳，并避免吃到任何可能会造成宝宝过敏的食物。 参考资料：http://www.babytrace.cn/sort.asp?sort_id=10

母乳是保障婴儿健康成长，促进婴儿早期智力开发最为理想的营养佳品。它具有温度适宜、储存在母体内不变质、随时需要随时排出和喂哺方便等特点。其营养成分对婴儿的生长发育最相宜。除含有新生儿所必需的所有营养素外，还含有预防疾病的各种免疫因子，能增强婴儿对疾病的抵抗力。它还具有催眠、杀灭肠道寄生虫、预防糖尿病和...降低患冠心病风险的作用。同时，母亲在哺乳时对婴儿的爱抚，还可增进母子感情。总而言之，母乳在保证婴儿健康发育和成长方面，具有其他任何代乳品都无可替代的作用。 猪蹄通草汤 材料：猪蹄2只，通草15克。 制作：两物加水1500毫升，煮至熟烂，吃猪蹄肉、筋，喝汤，每日1剂，连用3～5日。 功用：治产妇乳滞型少乳、无乳。猪蹄富含蛋白质、脂肪，有补血活血作用。通草有利水、通乳、消痛散肿的功能。 羊肉猪蹄汤 材料：羊肉25克，猪蹄2只，油盐醋适量。 制作：将肉炖烂，吃肉喝汤，1日1剂，连服3日。治产后受寒、乳少或无乳。 功用：羊肉具有益气补虚、温中暖下、治产后虚冷的功效。 然而，一些年轻妈妈分娩生下小宝宝后却因为种种原因，造成乳汁稀少，乳量不足，难以满足婴儿生长发育的营养需要。对于这样的母亲，她们该怎么办呢？ 豆腐酒糖汤 材料：豆腐150克，红糖50克，米酒50毫升。 制作：将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶解后加入米酒，吃豆腐喝汤，1次吃完，每日1次，连吃5日。 功用：豆腐含蛋白质、脂肪、糖、烟酸、维生素B，有宽中益气，消胀利水的功能；红糖含钙质、铁质、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等，特别是铁质，为造血的重要原料，能行血化淤；米酒可散淤活血。此方适宜于乳少伴乳房胀痛者服用。 产后乳母乳汁的多少，既受内分泌激素的调节，又受乳房组织本身发育状况的影响。除此之外，要维持足够的奶量，乳母须适当增加富含蛋白质食物的摄入，如瘦肉类、蛋类等，尤其是要喝易发奶的汤水，如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等，多吃新鲜蔬菜和水果。 花生豆蹄汤 材料：花生米60克，黄豆60克，猪蹄2只。 制作：三者共煮至熟烂，吃豆、花生、猪蹄肉，喝汤。1日1剂，连服3日。 功用：治产后营养性乳少。花生有醒脾开胃，理气通乳的功效，其红衣可活血养血。 哺乳期内要有充足的睡眠和休息，多晒太阳、多呼吸新鲜空气，起居 饮食 要有规律，生活节奏不要过于紧张。保持精神愉快，乳母受到精神刺激后，会影响乳汁分泌，所以要消除各种忧虑。要养成定时哺乳的习惯，有规律地让婴儿吸吮乳头，能反射性地促进乳腺分泌乳汁，维持充足的乳量；每次哺乳一定要把乳房吸空，若乳汁过多或因其他原因不能吸完，可以用吸乳器把多余的奶吸出，每次把乳房内的乳汁吸空，对促进乳汁的分泌十分有利。只有给予乳母营养上的保障、精神上的支持，才会增强其自信心，从而获得母乳喂哺的成功。 药煮肘子汤 材料：猪肘子1只，当归、王不留行各1份，3者按100 ∶2∶2搭配。 制作：上述材料一同用清水文火煮熟，吃肉喝汤。 功用：猪肘子含丰富的蛋白质和脂肪，可补血活血，下乳强身。当归为补血调经之妇科圣药。王不留行为下乳要药，有行血通经之功效。 对于乳量不足的乳母，中医中药为其提供了药物的、食物的、药物与食物相配伍的多种催乳方剂。在此，将以食物为主，配以药物的催乳食疗方剂推荐给乳母。这些催乳食疗方剂无副作用，不仅可使乳汁稀少、乳量不足的乳母增加乳汁，转忧为喜，而且对产后年轻妈妈的身体康复也大有裨益。 猪蹄寄生汤 材料：猪蹄2只，王不留行4克，桑寄生10克。 制作：三者共煮至猪蹄熟烂，吃肉喝汤，1日1剂，连服3日。 功用：治产后肝肾虚弱、体有风湿症、筋骨酸软而少乳或无乳。桑寄生有补肝肾、强筋骨、除风湿的作用。 木瓜鲤鱼汤 材料：鲜木瓜50克，鲤鱼500克。 制作：一同煮熟烂后加入盐、黄酒、醋适量，吃鱼喝汤，连服3日。 功用：治产后肝肾失调、胃不和、气血滞运、消化不良而致少乳或无乳。鲤鱼富含蛋白质，具有开胃、健脾、除寒、催生乳汁之功效。木瓜具有除湿舒筋、强筋的作用。 芝麻酒蹄汤 材料：黑芝麻500克，猪蹄一只，黄酒适量。 制作：猪蹄组成浓汤。黑芝麻炒熟研末，每次用黄酒加猪蹄汤冲服30克。 功用：黑芝麻为养血补肝肾、补益气血之佳品。黄酒可和血消肿。适宜于产后乳房发胀而乳汁偏少者服用。 黑芝麻粥 材料：黑芝麻30克，粳米100克， 制作：黑芝麻碾细，加粳米同煮为粥，分早晚空腹食用。 功用：该粥具有滋补五脏，润肠通便的功效，对产后气血耗损、津亏肠燥所致的大便干结疗效颇佳。同时，因其营养丰富，能增加乳汁，对兼有乳汁缺少者更为适宜。(稿源：519健康饮食)