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你好，韭菜是 碱性食物 ，含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的是碱性食品哑残絮。并非味道酸的就是酸味眠苦食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不用匪是 酸性食物 。豆腐、 牛奶 、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。
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你好，好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，
奶,蛋,鱼,肉类（如：牛肉,鸡肉,猪肉,鱼肉）酸味水果（如：番茄, 橘子 ,草莓,葡萄,凤梨,苹果）
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。通俗点看，酸性食物有以下这些：淀粉类；动物性食物；甜食；精制加工食品（如白面包等）；油炸食物或奶油类； 豆类 （如花生等）。