母乳的质和量只能满足6个月内婴儿的生长发育需要，6月后必须添加其他食物来弥补母乳的不足，以满足孩子的营养需要。 （一）添加原则 辅食添加的原则应是循序渐进，也即从一种到多种，从少量到多量，从稀到稠，从细到粗，同时应少盐不甜，忌油腻。 1、一种到多种 最初给孩子添加的泥糊状食物可选用米粉或自制的稀米粥。从加喂第一种食物的第一天起，就应仔细观察孩子的神态、大便和皮肤。如果孩子精神、食欲正常，无腹泻、便秘和皮疹，可在3～5天后添加第二种食物，以此禁饥类推。否则应暂停食物的添加。 2、少量到多量 由于婴儿的营养需求量和消化吸收能力不断增加，食物添加应从少到多。开始时每日加1次辅食；1岁时每日可加3次辅食；2岁时除母乳外幼儿每日可进神纺布餐5次。不仅次数增加，每次的数量也应渐次增加。 3、从稀到稠 以谷类为例，从稀粥到稠粥，从稠粥到软饭，就是由稀到稠的典型演变。 4、从细到粗 指添加的泥糊状食物的颗粒从细小逐渐变大的过程。如从肉泥、肉末到肉丁、肉片。 5、少盐不局掏甜 小婴儿肾脏稀释和浓缩的功能较差，过多的摄入盐可导致肾损坏，尤其小于8个月的婴儿，食物中不宜加盐。此外，婴儿的食物中宜少加糖，过高的糖量有可能导致腹泻、引起肥胖。 6、忌油腻 主要是指忌油炸食物。因为高温会破坏营养素，且油炸后形成的高脂食物不易消化，有较强的饱腹感，对孩子的进食将产生不良影响。