猪蹄洗净，切开，做开水放入猪蹄煮5分钟，捞出，水倒掉，重新做开水，把猪蹄放入，开锅后，如汤上面有沫，用勺子盛扔掉，把花生仁通草放入锅内，转小火慢慢煮，煮至猪蹄熟烂即可。