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您好,要买燕窝的话,最好先了解下燕窝,知道怎么辨别燕窝的真假伪劣,这样才能买到好的燕窝。到商店化残辨去买的话: 一、看产地:越南的最好,不过越南产量很少;其次到马来西亚的燕窝; 二、看盏型、色泽、纹理:盏型完整、色泽均匀自然、纹理密实的为上选; 三、闻,一般燕窝特有馨香味(蛋清味),腥味不重,无其它异味。 四、手摸: 外盏手感稍糙,有规律富殖性的坑洼平滑度,而不是胶着滑腻感在网店上买的话:一、问发头:一般好的燕窝,发头都在6-8倍,例如大升滋补的燕窝,浸泡3个小时候,基本上泡发都在6倍左右,煮的时候还会再发;二、问湿度:一般现在商家都是做全干的,否则存放起眠剑来容易发霉变质,而且干湿度会影响价格;三、问每盏克重:大概可以知道一盏干燕窝的重量四、问指宽:指宽(把食指和中指横向至于燕窝凸面)购买了之后,最好立刻取出来,浸泡(拿大升滋补的燕窝来做实验,浸泡三个小时后,会看到燕窝自然泡发膨大,用手可以轻易地按纹理撕开燕窝,手感也很好,没有那种黏黏的感觉);炖煮(炖煮后,可以闻到一种浓郁的类似于蛋清的味道,色泽透亮);品尝(口感爽滑有Q感,没有黏糊的感觉)从以上可以判断出燕窝的真假伪劣,购买滋补品,要慎之又慎啊~
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