喝豆浆或喝牛奶时能吃鸡蛋吗

  喝豆浆或喝牛奶时能吃鸡蛋吗
宜坚秉_Uvya    2014-03-14 19:46    

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你好,只要豆浆充分煮熟就可以和鸡蛋一起食,生豆浆中的胰蛋白抗竞酶和鸡蛋中的黏性蛋白结合确实会影响人体吸收,但胰蛋白酶并不耐热,只要豆浆加热的时间足够长,胰蛋白酶便会被破坏,近锅没法与鸡慕战笼蛋中的黏性蛋白结合,只选择一种来吃就够了。。。。。。。。。。

虢音景_o41b   2014-03-14 19:52
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其他回答

你好,这种情况不要一起吃。豆浆和鸡蛋不要在一起吃,鸡蛋和牛奶可以一起吃, 早餐 的话,选择豆浆饼或者牛奶鸡蛋是比较合适的。

腾水风_pCNs    2014-03-14 20:15

脑梗可以喝牛奶跟豆浆的。脑梗一般是因为脂肪含量过高或者是血压高引起的,你不用担心,这个饮食上只要低盐、低脂、清淡饮食就可以。

融翠巧_Pd00    2014-03-14 20:15

豆浆好,植物蛋白, 牛奶 是动物性的,脂肪含量较豆浆高

紫映安_H4XX    2014-03-14 20:06