建议读读马悦凌的《不生病的智慧》，大体上是一本极好的食疗书，虽然少数地方稍有偏执，以下是从书中摘出的：
香蕉能治便秘，这几乎是所有人都知道的，而便秘的人多半都是老人、女士和孩子，这些人身体虚弱，便秘严重，吃了香蕉就会排便，自然就会常常吃，所以常吃香蕉的老人，心脏病、脑缺血、脑梗塞的发病率最高；常吃香...蕉的女士会患上痛经或其他妇科病，满脸长斑；常吃香蕉的孩子易感冒，咳嗽，哮喘，胃口不好。
另外，由于香蕉泻气厉害，成人吃后会患上失眠、抑郁症，而孩子则会胆小，不合群，严重的还会发展为自闭症。
我们先来看看容易患上便秘的都是哪些人群：
1.老人易患便秘：在60岁以上的老人中患便秘的人数已达20%
2.女士易患便秘：男士与女士患便秘的比例是1：4。
3.孩子易患便秘：很多孩子都存在大便费劲的现象，而且这种情况在逐年上升。
4.体质虚弱久病、长期卧床、行动不方便的人，患便秘的比例最高。
可以说，患便秘的人群就是「老弱病线」：老人气血衰竭；女士又普遍比男士身体虚弱；孩子身体弱小，尚在发育之中；久病卧床不起的人更是气血两亏、经络不畅，这说明便秘的真正原因是「虚」和「弱」。
便秘这个毛病，由于我自己并没患过，所以从前并没有重视过它，而对它有深刻认识是源于我的儿子小时候的便秘。
儿子生下来后第一次便秘是出生后2个月，接种过卡介苗以后连续3天都没大便。于是赶紧把他抱到医院去看，医生说孩子小，建议不要用任何的药物，用开塞露就可以了，用后一个星期大便才解了。过了半个月后又要吃糖丸，打「百破针」，当天又不大便了，只好再用开塞露，从此儿子的大便就一直不太正常。当时我还没有经验，不知道怎样处理，只要遇到儿子两天没有大便，肯定用开塞露帮忙。儿子大一些后也曾试过给他多吃蔬菜，多运动，但效果都不明显。有一段时间每天给儿子吃一个西红柿，儿子就能自己大便，可连吃几天，儿子的口水马上多了起来，停了西红柿，口水就能明显减少。家里人也曾给他吃过香蕉，一吃肯定就能解大便，但我发现他吃过后，就没有胃口好好吃饭，而且我知道香蕉大寒，所以也不敢给他多吃。
每年秋天气候干燥的时候，我为了养生，总会吃黑木耳红枣糊。这种补品是稀糊状的，利于吸收，而且在火上烧开就可以吃了，营养成份流失得少。在下午的时候吃上小半碗，能除秋燥、消内火，而且皮肤也会润泽。
儿子3岁时的这年秋天，他看到我在吃黑木耳红枣糊，也要吃，我没敢多吃，只给他吃了3口。第二天我吃的时候，他又要吃，我又给他吃了3口。没想到第三天的时候，他自己主动要拉大便，而且拉得非常顺利，大便完全成形，一点都不干燥。想想这几天的饮食并没有太大的变化，只是吃了他几口黑木耳红枣糊，难道这补品治便秘？第四天又给他吃几口后，一天大便2次，有点稀了，就给他停了。从此儿子再也没有便秘过，偶尔遇到大便有些干燥的时候，我就及时给他吃上几口黑木耳红枣糊，很快就能恢复正常。
没想到这么简单的食物是治疗小儿便秘的特效药，以后只要遇到10个月以上的孩子便秘，我都会教他们的父母用这一招，个个灵验。只有一位家长跟我说，我家孩子吃这个东西怎么就不灵呢？我问她是如何制作的，她说是将黑木耳和红枣煮熟后再打碎的，吃后没效果。我说你做反了，是将黑木耳、红枣生着打碎后再煮，这样就可以了。她又重新做了，吃后效果马上就出来了。
遇到大人便秘时，我也介绍了这个方子，效果比孩子要差一些，为什么会这样呢？注意观察后我发现，长期便秘的全是身体虚弱、气血两亏的人，看来便秘的根本原因还是在一个「虚」字上。
便秘是由于肠蠕动的强度不够造成的，只要让肠子有足够的力量去运动，就不会便秘。而要让肠子有力量的最好方法，就是要给肠子「吃饱」，让它有充足的血液供应。
黑木耳红枣粥之所以能治疗便秘，就是黑木耳有凉血润肠的作用，红枣本身有补血补气的作用，所以作用才这样强。
孩子是纯阳之体，不需要吃过多的大补食物，只要给他吃上黑木耳红枣糊，就能及时补虚润肠了。
而成人用黑木耳红枣糊来补虚症，就显得力量不够了，所以有的人当即有效、有的人则不明显。我想通了这个道理后，遇到那些用这个方子不灵的人，都会让他们吃固元膏。便秘症状严重的，可以再加上松子仁，同时再让他们配土当归粉，每天1～2次，一次小半勺，同时忌一切寒凉之物，吃进去的食物尽量做到烂、软，再配合适当的按摩，再顽固的便秘都能治愈。
治疗便秘的按摩手法最常用的就是揉腹，每天顺、逆时针各揉100下就能明显地帮助排便。
按摩完后，再喝一杯温开水清洁胃、肠，然后在室内多活动，多走走，很快就会有要大便的感觉。
还有两样食物对治疗便秘也很有效，一个是洋忽，一个是黄豆。洋葱气味重，很多人不愿意多吃。其实洋葱的药用价值非常高，它含有的前列腺素能有效地扩张血管，是其它任何植物都不具备的。常吃洋葱不仅能有效地扩张血管，改善心、脑的供血，治疗心脏病、脑部的疾病，同时还能降血压、降血糖、降血脂，治疗慢性肠炎、痢疾。一般人吃洋葱后一是「屁多」；二是排便顺畅，甚至有的人吃了洋葱后会拉稀，这都说明它对胃肠的刺激作用很强。只要经常食用，就能治疗便秘。可以将洋葱烧熟、烧烂了再吃，刺激性减轻了，但对肠道的作用依然明显，对治疗便秘同样有效。
黄豆吃多了同样是「屁多」，但是新鲜的黄豆，也就是毛豆，多吃后屁不会明显增多，但同样有促进肠蠕动的作用，而且新鲜的嫩毛豆更利于人消化吸收。老人们最好每天买上半斤新鲜毛豆，连皮洗干净后，将两端的角剪去，再放入锅中加水、少量的盐以及几片生姜，小火煮半个小时，就可以吃了。
有一位老人长年受高血糖、高血压、便秘等病症困扰，他听了我的嘱咐，从毛豆上市的四五月份一直到下市的11月份，每天吃半斤的水煮毛豆，半年下来，血压、血糖全部降到正常，而且长年的便秘也消失了，以后他就每年坚持吃半年的新鲜毛豆，身体一直非常健康。
还有，便秘与运动也有直接关系，那些热爱运动的人是很少便秘的，所以只要多运动，就能远离便秘困扰。老人不便运动，可以多散步，每天散步不要少于一个小时，不但能舒经活络，也能治疗便秘。