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坐骨神经破损可以吃鸡蛋 鸡蛋是一种营养特别丰富、价格相对低廉的常用食物。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的baby一直到老人,都适宜食用鸡蛋。鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系训怨统疾病,生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后昌菜,蛋白质过度凝佳叹查固,也不利于消化吸收。
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