从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它降涌查能抑制人体蛋白酶的活性，影响称挤蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里悠菜含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。