为您推荐:
其他回答
具体做法是:将米炒熟了再磨成粉的.(可去超市买带粉碎功能的搅拌机,一般200到300以上的的都带这个功能).用三种米(晚米、糯米、粳米)三对一地炒熟,然后放入搅拌机碾粹.做成米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等.不是一起加,而是隔一两天换个口味.做米糊时一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅,...
因为听说现成的米粉吃了会上火,我也是自己每天磨米粉的。在超市买好点的大米,洗干净后适当地用水泡一会捞出晾干,放在干磨机里磨成粉就好了,我买的是九阳的料理机,榨汁,干磨,做豆浆都可以的。
我老妈曾经给我家宝宝做过自制的米糊,和米粉冲出来的效果差不多,她是用豆浆机将米打碎然后煮熟就可以了,小米大米都打过,里面还自己添加了红枣、核桃仁很食材。