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蚕豆营养丰富，蚕豆种子富含 蛋白质 、脂肪酸、 碳水化合物 及多种 维生素 等。它不仅可作粮食，也是重要的悠糕耻副食品，是蔬菜中的佳肴。蚕豆还是重要的药材，主要功能是健脾去湿，通便凉血。蚕豆的种子、茎、叶、花、降最荚密唉壳、种皮均可作药用。
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你好；蚕豆大多数人是可以吃的，除了有 蚕豆病 的，如果蚕豆病的话，只要一吃蚕豆就会导致 黄疸 的，如果你以前没有这种情况的话，就可以吃的，而且营养很丰富的
你好，一般蚕豆本身是坚果类，对身体很好，但是油炸的话，是存在高脂的，吃多了不仅导致血脂升高，而且容易导致癌病的可能。 祝健康！
这种情况可以用一些 抗过敏药 物减轻。可以用氯雷他定片或西替利嗪片，吃一些 维生素C 和 钙片 ，如果严重建议到医院治疗。