一周岁婴儿断乳后不能全部食用谷类食物，也不现实与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、大豆制品及各种蔬菜等。主粮敢渐菜为大米、面粉，每天约需100克，随着年纪增长而渐渐增强；大豆制品每天25克左右，以 豆腐 和豆干为主；鸡蛋每天1个，蒸、炖、煮、炒都可以；肉、鱼每天50～75克，渐渐增强到100克；豆浆或牛乳，每天500ml，1岁往后渐渐减少到250ml；水果可依据具体情况适当提供。断乳后婴儿进食次数，通常每天4～5餐，分早、中、晚饭及午前点、午后点。 早餐 要确保质量，午餐宜清淡些。比如像，早餐可提供牛乳或豆浆、蛋或肉包等；中餐可为唉愚烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等；晚饭可进食过查瘦肉、碎菜面等；午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等；午后为 饼干 及糖水等。每天菜谱尽可能做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐类似。另外，烹调技术及办法，也能影响婴儿的饮食习惯及胃口。若色、香、味俱全，可促使婴儿胃口，增加食品摄取，增加其消化及吸收功能。