你好，卵磷脂是从大豆中提取的，去除了植物蛋白，对痛风患者是安全的；鱼肝油含嘌呤不高，也是可食用的。痛风患者饮食主要是注意控制总热量，控制体重，低蛋白、低脂肪饮食、避免食含嘌呤高的食物，如动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等。