牛奶，母乳等等各种奶，为什么都是白色的呢？

匿名用户    2008-08-07 11:15    

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乳蛋白的颜色就是白色的

匿名用户   2008-08-07 11:51
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牛奶 母乳 豆浆都是胶体 它们的颗粒大小在1-100nm之间 可以它反射全部波长的可见光 因此我们看到的是白色的

匿名用户    2008-08-07 12:01

蛋白质和脂肪成悬浮颗粒

匿名用户    2008-08-07 11:21

富含蛋白质的食物好像都是白色，或者偏白色，如豆腐、鸡蛋的蛋白，甚至肉类的鸡肉等

匿名用户    2008-08-07 11:18

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