1、蛋羹－－将蛋打在碗里，放适当油盐，加适当水搅拌成糊状，放锅里蒸12分钟左右即可。容易消化，营养丰富。切记，不可蒸太老，会打渣的，味道也不美了，但又要蒸熟，要恰到好处！ 2、蛋蒸熟，取蛋黄，捣碎，拌到米粉里，好看又好吃。

可以吃鸡蛋黄了，把鸡蛋黄和清分离，把鸡蛋黄蒸成鸡蛋羹吃。或者把鸡蛋煮熟，将鸡蛋黄和母乳或奶粉混合，给宝宝吃，记住第一次加辅食一定要少，要让宝宝逐渐适应新食物，不然宝宝会不消化或闹肚子的。

你好：鸡蛋很有营养的，并且营养很全面。可以用鸡蛋与水1：2的比例，滴上几滴花生油，放上适量的盐，充分混匀后，放在锅中蒸10分钟左右，就可以给孩子喂了。但是不要天天吃这样孩子会吃伤的，平时可以用菜汤泡馒头给孩子食用，也很有营养的。