中医上是这样说，中医一向遵从五行原则，因为虾，蘑菇这些食物的属性，对病人不好。如果要说到准确的科学原理嘛，这个就很难解析了。因为西医和中医的根据不同，中医是经验累计而成的，没有太多的科学根据。当然现在很多科学家研究正在把这两大方面融合在一起，已经有了一些头绪。

感冒时不能吃鸡蛋、虾？ 按现在西医的说法感冒多数是由感冒病毒所引起的，一般不吃药一周后会自然好起来的。西医给药也是抗病毒和缓解一些感冒症状，如，头痛、发热、咳嗽，或者吃一些由于感冒可能会引起疾病的预防类药物。中医则是说感冒是由于寒、热失调（通俗的讲）或由于某些外引内联使自身的抵抗力下降造成的“外感...风寒”。因此如果辩证的看多吃一些鸡蛋、虾类付含高蛋白质食品，对身体利大于弊。 什么香菇能治感冒？ 这是因为香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，它能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。厚壁形成后，感冒病毒即失去了对人体的侵袭能力。另外，香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质——麦淄醇会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。