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真菌性 肠炎 可以吃蚕豆饮食要做到规律、合理，饮食结构搭配梅潜合理，应摄取含蛋白质、维生素B、 维生素C 丰富的食品。少吃煎炸等究印食物；尽量少吃辛辣；忌肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋等；少食刺激的食物；忌食易 上火 食物。蚕豆中富含维生素耗耻则B1、维生素B2，胆石碱，维生素C，可软化血管,可调整和降低血脂，防治动脉粥样硬化。
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真菌性食管炎,可以吃蚕豆蚕豆的营养成分是比较丰富的，还有较多的粗蛋白，碳水化合物，膳食 纤维素 ，多种 维生素 以及矿物质元素，适量食用可以降低 胆固醇 ，真菌性食管炎患者是可以食用的建议真菌性食管炎患者可以服用一些抗真菌的药物在饮食上多进食一些富含维生素的蔬菜和水果，少食辛辣刺激及生硬粗糙的食物
真菌性角膜 溃疡 ,可以吃蚕豆膳食纤维，营养机体、降脂通便。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、 牛奶 、莲子百合、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、烟酒、刺激性的食物
真菌性 角膜炎 可以吃蚕豆真菌性角膜炎的患者是可以进食蚕豆的；该疾病患者饮食宜清淡为主，多进食新鲜蔬菜水果，适量补充水分，多进食具有清热明目、抗炎杀菌作用的食物，不进食辛辣刺激以及过于燥热上火的食物；而蚕豆富含植物蛋白，对于该疾病刺激性很小，是可以进食的。