糯米丸子or饭团？ 昨天心血来潮卯足了劲就想吃这个。没人伺候，自己动手呗.P颠P颠的敬业狗仔，还被某人强烈鄙视。结果后来照片愣是上传不了，委屈S了，只好拿公司交作业了～～ 1.前置：糯米300克，清水先浸泡2H使其充分膨胀. 2.材料准备：新鲜猪肉馅儿500克，鸡蛋3只，姜一小块（切末），嫩玉米粒和红菜椒粒适量 调料：盐适量，老抽，花椒粉 3.调配猪肉馅 倒入打散的鸡蛋，加入姜末，适量盐，老抽，花椒粉。再用筷子顺时针朝同一个方向搅拌.用筷子挑起时呈丝状即可. 4.滚成肉丸-团 调配好的猪肉馅用手团一下放到糯米上，在沥干水分的糯米上滚动，直到肉丸上黏满糯米，看不到肉馅为止. 5.开蒸～ 每个摆蒸锅上时随意摁上几颗嫩玉米粒和红菜椒粒，主要是配色好看. 摆满一蒸锅的样子： 蒸25分钟. *************************************************************** 插播，呵呵 等待期间，爬树的同时我在消灭这个- - 沙糖桔.愤愤不平的是，楼下超市坑人干巴巴的卖4.5元. 外面水果专店里3元都还水灵灵的. *************************************************************** 6.起锅 热气腾腾 少一个是被我吃掉了，要尝尝熟不熟嘛，事实证明25分钟足够了. 稍冷一下后 摆盘里～～ 显摆够了，收工！ 【温馨提示】 1.猪肉馅要肥一点才能蒸出油来，味道也更香；如果肉馅过干也可加少许水，但要注意水量，水太多的话会使肉馅太稀不成团。 营养看台糯米有利于养血止血，滋阴补虚，是女性 安胎 、益肺的调养佳品。 2.糯米不宜单独食用，最好作为配料，这样可改善其黏滞、难消化的特点。 薄慕雁_WeCl 2013-04-25 23:07 满意回答 握握手! 我周日也做了，不过我放的是水发香愿战贸菇躬葛和胡萝卜，只放了抗眠一个鸡蛋。一样的美味!!! 答香彤_XbJe 2013-04-25 23:34 宝宝知道提示您：回答为网友贡献，仅供参考。 相关问题 孕妇能吃鳝鱼煮糯米丸子吗 怀孕27周多，吃保胎丸期间可以吃糯米粉煮成的丸子吗，还有其他粉 早孕糯米饭团可以吗
昨天心血来潮卯足了劲就想吃这个。没人伺候，自己动手呗.P颠P颠的敬业狗仔，还被某人强烈鄙视。结果后来照片愣是上传不了，委屈S了，只好拿公司交作业了～～ 1.前置：糯米300克，清水先浸泡2H使其充分膨胀. 2.材料准备：新鲜猪肉馅儿500克，鸡蛋3只，姜一小块（切末），嫩玉米粒和红菜椒粒适量 调料：盐适量，老抽，花椒粉 3.调配猪肉馅 倒入打散的鸡蛋，加入姜末，适量盐，老抽，花椒粉。再用筷子顺时针朝同一个方向搅拌.用筷子挑起时呈丝状即可. 4.滚成肉丸-团 调配好的猪肉馅用手团一下放到糯米上，在沥干水分的糯米上滚动，直到肉丸上黏满糯米，看不到肉馅为止. 5.开蒸～ 每个摆蒸锅上时随意摁上几颗嫩玉米粒和红菜椒粒，主要是配色好看. 摆满一蒸锅的样子： 蒸25分钟. *************************************************************** 插播，呵呵 等待期间，爬树的同时我在消灭这个- - 沙糖桔.愤愤不平的是，楼下超市坑人干巴巴的卖4.5元. 外面水果专店里3元都还水灵灵的. *************************************************************** 6.起锅 热气腾腾 少一个是被我吃掉了，要尝尝熟不熟嘛，事实证明25分钟足够了. 稍冷一下后 摆盘里～～ 显摆够了，收工！ 【温馨提示】 1.猪肉馅要肥一点才能蒸出油来，味道也更香；如果肉馅过干也可加少许水，但要注意水量，水太多的话会使肉馅太稀不成团。 营养看台糯米有利于养血止血，滋阴补虚，是女性 安胎 、益肺的调养佳品。 2.糯米不宜单独食用，最好作为配料，这样可改善其黏滞、难消化的特点。