症状没有特异性，如：抵抗力低，容易患病等。饮食上应该多摄入坚果类的食物，可搂梅以适当的多惑满件吃南瓜等蔬菜，富含硒的食物有大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻等。另外多吃水果，蔬菜等富布瓦含维生素A、C、E的食品也有助于硒的吸收。富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。