农贸市场买的菌菇，烧好以后吃有苦味，有毒吗？小孩子能吃吗？
匿名用户 2011-12-17 21:35
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把蘑菇炒之前用开水煮一下苦味就去掉了。再烧汤就没有苦味了。 以后不管什么菇，烹饪时都放开水了焯一下，像蘑菇可以保持白色不发黑。水抄一下,去掉法岩野味和细菌,这样就不会苦了。 不一般有毒在几个小时洞剩内就会发作的，可能是你操作不对，下回注意就荒铜栋没事了。
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本人吃菌数十年 我家乡有一种叫苦辣子的形状是似牛肝菌的野生菌 颜色淡淡的紫色 此菌极苦 有毒与否不知道 我们从来不吃的 别的吃了几十种没吃到有苦味的
水抄一下,去掉野味和细菌,这样就不会苦了。
肯定不能吃的呀，你以为是苦瓜？