主动脉瓣关闭不全可以吃海带和紫菜荤素搭配，食物品种多元化，充分摄入蛋白质、糖、脂肪、维生素、 微量元素 和膳食纤维等，以充分发挥食物间营养的互补作用。忌食辛辣刺激性食物，忌油腻食物，忌生冷，油腻，甜粘之品，少食辛辣刺激性食物。紫菜所含的多糖，可明显增强细胞免疫和体液免疫功能，提高机体的 免疫力 ，亦...可降低进血清 胆固醇 的总含量。

主动脉瓣中度关闭不全可以吃海带此病建议不要吃过于高热量食物就可以的，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，食用海带在控制以上疾病方面都有好处，中医海带入药，对于瘿瘤、瘰疬、 疝气 下堕、咳喘、水肿、 高血压 、冠心病、肥胖病等病有较好的效果

主动脉瓣重度关闭不全可以吃紫菜多吃新鲜蔬菜,水果，增加矿物质，微量元素等成分摄入，以提高身体抗炎能力;五香大料、咖啡、香菜等不宜；减少单糖分摄入；忌食干燥、温热、易上火食物；忌辛辣刺激性食物。紫菜所含的多糖，可提高机体的免疫力，可降低进血清胆固醇的总含量。