锌是人体必不可少的微量元素，还是不少病毒的克星。锌元素能直接抑制病毒增殖，增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬病毒细胞的功能。肉类（牛肉、猪肉、肝）、海产品（牡蛎等）、家禽、蛋黄、花生米等的含锌量丰富，平时应该多食。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。 锌是人体必需的微量元素，对人体有着重要的生理功能。如何判断孩子是否缺锌？ 如果锌缺乏会出现临床表现：味觉障碍，引起孩子偏食，厌食或异食；生长发育不良，孩子矮小、瘦弱、秃发；胃肠道疾患，出现腹泻（肠病性肢端皮炎）；皮肤疾病，皮肤出现干燥、炎症、疱疹、皮疹、伤口愈合不良、反复性口腔溃疡；眼科疾患，可出现夜盲；免疫力下降，易感冒、易感染；孩子的认知能力不良，精神不佳，行为障碍等。 通过血液或头发查血锌或发锌是否正常典迷，如果低于正常值。其结果是否正常要根据医院检测方法而定。 将以上两者结合判断为锌缺乏症，可遵照辨悼缘医嘱服锌补充剂（锌的制剂）；如果只是体内的锌营养不足，症状不是很严重，可通过合理营养进行调整。掏院切忌不能乱补锌的制剂。因未锌过量也会带来毒性的问题。锌和任何营养素一样缺乏或过量均会引起人体营养失调，对健康不利。 我国含锌丰富的食物：mg/100g(每100克重食物中含锌的毫克数） 生蚝 7 1.20 山核桃 1 2.59 蝎子 26.70 海蛎肉 47.05 猪肝 1 1.25 马肉 1 2.26 鲜赤贝 1 1.58 口蘑 9.04 螺蛳 10.27 牡蛎 9.39 乌梅 7.65 香菇 8.57 蚌肉 8.50 芝麻 6.13 奶络 6.97 小麦胚粉 23.40 黄蘑 5.26 地衣 5.00