1．按时定位进食，食前有准备为了形成有益的条件反射，从小培养定时进餐十分重要。哺母乳婴儿1～2个月内常可饿了就喂，然而在母乳足够的孩子，每次喂饱了就可睡2～3小时，因随月龄增加，胃容量渐增大，哺乳量增多，胃排空时间延长，这样就自然地形成每隔3～4小时喂乳一次的习惯。5～6个月以后随着辅助食品的添加，小儿饮食逐渐从流质过渡到半流质、固体食品，在胃内停留的时间也延长，1～2岁时每日约进食5次，夜间睡眠可延续8～9小时，其间不再进食。这样定时饮食，每日如此，小儿食前有饥饿感，胃口甚佳，食物的消化吸收也好。此外，小儿应有自己独用的餐具如奶瓶、小匙、杯子、盆碗等，使孩子一看到这些餐具就下意识地通过条件反射知道有东西吃了，就会口唇吸吮及唾液的分泌等，为哺奶或进餐怍好准备。哺乳时母亲坐在固定的椅子上，把孩子抱到一定哺乳姿势，婴儿也会出现上述反应。5～6个月后喂粥或菜时，每次也让孩子坐在一定的场所，以后天天如此，也能通过环境刺激引起固定的条件反射，而为就餐做好生理和心理上的准备。1～2岁后就应注意餐前做好准备工作，如告诉孩子要吃饭了，洗好手，带上围嘴，坐在自蒸慕缠己的椅子上。4～5岁以后可在吃饭前叫孩子协助做一些力所能及的餐前准备工作，如抹桌子、摆筷子、放凳子等。这些工作一般孩子们都乐意去做，只要家长当孩子无意中打碎了东西不责怪他们，他们一般都会愉快地去完成任务。在就餐前的准备工作中，同时身体内也会发生一系列反应使他们食欲大增。切忌当孩子玩得十分高兴时叫他立刻停止游戏去吃饭，这样他虽勉强服从，心还想着未玩完的游戏，胃口也会因此大打折扣。 2．进餐时宜环境安静，心情愉快，思想集中，细嚼慢咽 当孩子吃饭时应始终保持其心情愉快，环境安静整洁，可伴放一些轻音乐，有助于情绪轻松。要训练小儿集中思想进食，从小养成专心吃饭的好习惯。切忌在他们吃饭时用玩具逗引或与他们讲无关吃饭的事，甚至让他们边吃边玩，到处追着喂饭。有的家庭为了让孩子吃口饭，可以答应孩子各种要求，从而养成儿童任性的不良习惯。要培养小儿自己应用餐具，幼年时成人可在一旁略加照应。9～10个月起就可让孩子自己试拿小匙、杯子、慢慢训练他自己掌握各式餐具用膳。一般要到4岁以上才能较好地应用筷子挟菜，也可适当地让儿童自己挑选要吃的菜肴或点心，这些都能增加孩子对吃饭的兴趣。长了牙齿，开始吃软饭、碎菜后就应教育儿童细嚼慢咽，不仅教会孩子咀嚼的能力，还有助于腭骨的发育和食物的消化吸收。细嚼慢咽的习惯对一生的健康都很有益。 3．食物应花色品种多样，荤素搭配，防止偏食、挑食  母乳对婴儿是理想的食物，但还有某些不足之处。目前世界上尚未发现那一种食物能完全满足人体的需要，每种食物所含的营养素各有优缺点，如长期只吃一种食物，势必引起某种营养素不足，发生营养缺乏病，对于处在生长发育迅速阶段的婴幼儿更需要各式各样的营养素作为人体长大的基本材料，故而在配制婴幼儿膳食时要注意花色品种多样，荤素搭配，这样才起到取长补短的作用，而且几种食物同时摄入，尚可提高其所含营养素的利用率。饮食宜多样化。幼儿的主食最好米、面、杂粮都有，辅食品也不能只给乔捆鱼、肉、蛋、奶、而忽视蔬菜、水果，后者不但供给丰富的维生素和矿物质，还供给人体对胃肠活动很有益的 粗纤维。目前有不少孩子有偏食、挑食的习惯，大多由于从小未注意平衡膳食的缘故，偏食的恶习使饮食日趋单调，长此以往就会抑制食欲，进食量渐减，营养素不足，引起营养不良和生长发育落后。 4．控制零食，饭前忌食糖果甜食  现代我国家庭大多只有一个孩子，往往成为家庭中的小太阳，父母、祖父母都围绕他们转，溺爱迁就过分，而严格要求太少，特别表现在吃东西方面。只要孩子要吃，什么都给，随时给吃，往往把家中最好的食物留给孩子吃，因而使许多孩子养成了随时吃零食的坏习惯。为什么要控制零食呢？因为常吃零食，量虽不多次数多，使胃没有排空的时候，这就大大影响了小儿吃正餐的胃口。特别是在饭前医蔑吃糖果，那怕只吃一粒糖，也会使小儿倒胃口，不想吃饭，巧克力糖热能高，又耐饥也最碍胃口，故只可饭后吃一小块，不宜饭前吃。零食多半营养价值不如饭菜，多吃零食吃不下饭菜，就得不到足够的营养需要。    不少家长下班回家后怕孩子饿，先给吃一些糕饼充饥，过一回儿再吃晚饭，这是使小儿吃晚饭不香，吃不多的原因之一，宁可饭前让孩子略等一会儿，比在饭前不久给吃几粒糖、几块饼更为合适。此外多吃糖果、甜食，尤其在睡眠前，又不按时漱口刷牙，往往是引起蛀牙的主要原因。总之，零食不是不可吃，小儿偶然吃一些也无妨，但最好在饭后吃，且选择易消化，有一定营养的为好。 5．注意饮食卫生和就餐礼貌俗语说：  “病从口入”，不少疾病，尤其肠胃道感染都是因不注意饮食卫生引起的，故自幼即应培养良好的饮食卫生习惯。如食前便后洗手，食后漱口，不吃不清洁和不新鲜的食品和生水，不拣掉在桌上或地下的东西吃，应备有孩子独用的茶杯、碗、匙、筷等食具。最好家庭实行分食公筷制。哺乳婴儿须用煮沸消毒的奶瓶奶头，不吃隔顿剩奶，尤其在夏季。    自幼儿开始就应培养良好的就餐礼貌，如咀嚼、喝汤时不应发生大声响，进餐时不宜大声喧哗，与大人同桌吃时应让长辈先动筷，挟菜不可东拣西挑，不乱扔残渣皮骨，吃完后年长儿尚应协助父母收拾碗筷，抹净饭桌等。良好的饮食卫生习惯和就餐礼貌也属精神文明一个方面。