1.吃饭的"主食”，也就是我们通常所说的谷类(米、面、杂粮)及薯类(马铃薯、甘薯、木薯等)食物，是我们身体三大产能营养素之一——碳水化合物的主要来源。碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，同时是重要的能量来源(人体所需能量的50%以上由其供给)，它在体内释放能量较快，是红细胞唯一可利用的能量，也是神经...系统、心脏和肌肉活动的主要能源，对构成体内组织、维持系统和心脏的正常功能、增强能力、提高工作效率都有重要意义。 因此如果长期不吃主食，身体没有足够的“养料“完成相应的生理功能，人就会感到头晕、 疲乏、低血压、心律失常、贫血等症状。 2.人体能量主要由碳水化合物提供，如果不吃饭，体内碳水化合物就会供应不足，身体只能想一个曲线救国的方法，动用蛋白质来帮忙。即机体为了满足自身对葡萄糖的需要，通过糖元异生作用，让蛋白质产生葡萄糖来代替碳水化合物供能。 而蛋白质，它有自己的重要使命：构成和修复组织以及调节生理功能。给身体供能是它次要功能，现在让它放下自己重要的无可替代的事不做，去充当碳水化合物替身，好比炼钢的好煤当成了柴火烧，浪费了重要资源，双重影响身体健康。 3.造成肥胖的真正原因是能量过剩。在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，1克碳水化合物约产生4kcal的能量，而1克脂肪约产生9kcal的能量，也就是说同等重量下，脂肪提供的能量是碳水化合物的2.2倍。而且富含脂肪的食物口感好，能刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。 从不限制进食的人群研究发现，当提供高脂肪食物时，受试者需要摄入较多的能量才能满足他们食欲的要求;而提供高碳水化合物低脂肪食物时，则摄入较少能量就能使食欲满足。因此，吃富含碳水化合物的主食并不容易造成能量过剩、使人发胖。减肥更应该控制的是高脂肪、高热量的饮食。 4.有些女性会发现，减肥不吃主食一段时间之后，她们的皮肤都变差了，原来细腻光洁的肤质不复存在，变得质粗、松弛而黯淡。梳头的时候发现，头发脱落越来越多，且变得干枯或油腻。因为碳水化合物过低会发生“酮症”，呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩，甚至患上浮肿病。 有些人的记忆力也会明显下降，大脑思维能力变差，甚至出现失眠、脾气古怪，情绪烦躁，难以沟通等症状，这些都是不吃饭减肥的一大副作用。

不吃饭减肥会伤胃，真想减肥的话我可以告诉你一种减肥药，效果明显，几乎没什么副作用。一个月减个七八斤没问题.但还是建议不要长期服用这类减肥药。对人体还是有害的！虽然目前看起来没有明显的伤害。

同学！您好，切记不能节食，我们医学研究提出，减体重一周最好只减1斤左右.如果超过这个数值，你大概减得就是肌肉和水分。减肌肉是很危险的，你体内的肌肉是帮助你消耗能量必不可少的，肌肉减少了，你体重想减下去会很困难的！谢谢 我是学医的 ，有什么问题可以问，谢谢！ 字手打！

皮肤暗淡无光泽，苍白，体制变弱，营养不良，无力，失眠，抵抗力下降，头发发质变差，甚至头发。便秘。胃炎。月经不调。甚至绝经。子宫变小，影响生育。