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银耳可以吃的，不过要炖得烂一些 银耳既为滋阴的良药，又是餐桌上的美食，并且是上等营养滋补佳品，所以被人们誉为“食用菌之王”。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用糕纪于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。 银耳粥： 干银耳10克，大米50克。将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥食用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。 沙参银耳汤： 银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。将银耳水发切碎，菜队与百合、北沙参文火合煮1小时，吃前加冰糖适量，早中晚餐都可食用。 龙眼银耳羹： 银耳10克，龙眼肉10克，大枣5枚，冰糖少许。用温水将剑乡潜银耳发开，切碎，龙眼肉及大枣洗净切碎，加冰糖少许，放碗中蒸1小时即可食用。
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其他回答
可以吃了，不过宝宝还太小，最好是炖汤给宝宝喝！
香菇应该可以吧其他的好像不行
不行啊，要不就是给剁碎了给宝宝吃，不然他不能消化的，或者炖汤喝！
银耳可以吃的，不过要炖得烂一些银耳既为滋阴的良药，又是餐桌上的美食，并且是上等营养滋补佳品，所以被人们誉为“食用菌之王”。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。银耳粥：干银耳10克，大米50克。将银耳水发洗净，撕...
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