早餐作为一天的第一餐，对膳食营养摄入、健康状况至关重要。早餐摄入的能量应占全天总能量的25%至30%，每天食用营养丰富的早餐才能为宝宝提供体格和智力发育所需的充足营养素，因而，家长不能只在中晚餐上下功夫，还须为孩子提供营养充足的早餐。早餐的食物应种类多样，搭配合理。如果早餐中包含了谷类、肉类蛋类等动...物性食品、奶及奶制品、蔬菜水果等4类食物，则为早餐营养充足;如果只包括了其中3类，则早餐的营养较为充足;如果只包括了其中两类或一类，则早餐营养不充足。 合理有度的吃零食可以补充孩子的能量和营养素的不足，但是，零食所提供的能量和营养素不如正餐全面均衡，因此吃零食的量不宜过多。零食应选择合适的时间，两餐之间可适当吃些零食，但时间不要离正餐时间太近，以免影响正餐食欲。晚餐两小时后也可吃些零食，但睡前半小时不宜再进食。在选择零食时，应多选用营养丰富的食品，如乳制品(液态奶、酸奶)、鱼虾肉制品(尤其是海产品)、鸡蛋、豆腐或豆浆、各种新鲜蔬菜水果及坚果类食品等，少选用油炸食品、糖果、甜点等。应注意的是，核桃、杏仁、松子、花生、栗子、腰果、各类瓜子等坚果类食品营养丰富，但其所含能量较高，不可过多食用，以免造成肥胖，每周以食用50克左右为宜。