指导意见： 你好！鹌鹑蛋与鸡蛋在碳水化合物、脂肪和蛋白质等方面含量基本相同，但鹌鹑蛋维A、维B以及铁、钙、磷等矿物质含量比鸡蛋略高。鹌鹑蛋黄中，卵磷脂的含量比鸡蛋黄高30%左右。卵磷脂在人体消化吸收后，能视放出一种叫做胆碱的物质，这种物质在脑中会转化成乙酚胆碱，乙酚胆碱可提高脑细胞的功能。十一个的宝...宝可以适当吃鹌鹑蛋,但第一次吃的话，只吃小量就可以了要注意宝宝的大便情况及是否有过敏反应，如果不适应的话，再慢慢添加哦当然，鸡蛋也不能断的哦！