如果选择根茎状蔬菜，可将土豆、南瓜、红薯、胡萝卜蒸熟后，去皮，再制成泥糊状。泥糊状菜泥加入米粉、米粥内喂养婴儿 。注意：在蒸胡萝卜前，应将胡萝卜切成大块，并用少许油热烹一下，再蒸熟。过油的胡萝卜泥中的胡萝卜素利于婴儿吸收。