一周岁多了两个都类似的， 肉泥 的做法： 1、 猪肉洗净，去筋，放在砧板上，剁细 2、 将肉泥放入碗内，增加一些冷水和一些盐搅匀（一周岁以内小宝不加盐），放点生粉。这种做法出的肉比较嫩，放电饭锅蒸熟就可以了食用。 3 也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟 肉松： 猪腿肉，切成小丁，放姜片、葱、料酒、盐、...胡椒腌制，隔水蒸烂，冷却后，将姜片、葱拣出，肉丁用干净纱布包好，放在砧板上搓散。 微火，锅里淋一丁点油，用纸巾将油涂抹开，使锅四周都有一层薄油，倒掉锅底多余的,把肉倒下去，自然而然的炒干，千万不能炒焦，起锅前，一些给点味精、糖化水，再炒干，就可以了。

1、 猪肉洗净，去筋，放在砧板上，剁细 2、 将肉泥放入碗内，增加一些冷水和一些盐搅匀（不加盐也可），放点生粉。这种做法出的肉比较嫩，放电饭锅蒸熟就可以了食用。 3 也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的小儿食用。